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近幾年，方便菜肴之所以深得消費者喜愛，是因為方便菜肴大大簡化了制作工序非常復雜的各類菜品，只需要簡單加熱就可以獲得美味。
燉好美食從技術上，實現(xiàn)了宛如現(xiàn)做、常溫儲運等，不僅降低了運輸過程中食品安全的風險，便于儲存與攜帶，同時規(guī)避了在加熱過程中外糊內(nèi)冰的狀態(tài)，無需解凍，幾分鐘簡單加熱美味即可上桌。而且儲存方便、節(jié)省空間。
燉好鮮烹菜可謂是“行走的廚房”，輕松解決不同人群不同環(huán)境的膳食需求。
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